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Inverno sem quilos a mais
Mesmo no frio, o cardápio pode não ser tão engordativo

Passar pelos meses mais frios do ano e, depois, encarar a balança e o verão sem sentir vergonha. É um desafio e tanto, mas vale a pena para quem quer manter a saúde e a forma em dia. Para tanto, a dica básica é a moderação. Confira algumas saídas para driblar as tentações:

- Fondues e vinhos são indispensáveis uma vez ou outra nesta estação, certo? Mas dá para se satisfazer sem cair no exagero e, principalmente, caprichar na caminhada e no cardápio light no dia seguinte.

- As sopas são o prato ideal do inverno, mas ficam bem mais magras sem creme de leite e queijos gordurosos. Uma boa dica para agradar o paladar sem engordar é apostar nas ervas, como manjericão, cebolinha e salsinha. A aveia ajuda a engrossar o caldo e ainda regula o intestino.

- No frio dá menos vontade de comer frutas, mas elas são indispensáveis. Aguce o apetite fazendo combinações inusitadas, como maçã com cenoura, melancia com gengibre, uva com água de coco, laranja com beterraba, abacaxi com coco etc.

- Faça as refeições nas horas certas. Comer com fome é dar chance ao exagero. Comece com uma salada ou um caldo quente de verduras e legumes.

- Fuja dos doces: quanto mais se come chocolate e outras guloseimas, mais o organismo pede açúcar. 

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