Nutri
Ceia light
Opções mais saudáveis para as festas de fim de ano
Final de ano significa confraternização e deliciosos pratos à mesa. O problema é o peso na consciência depois de ter resistido o ano inteiro e mantido a dieta. Mas a ceia não precisa ser ruim para ser saudável. Ótimas combinações de ingredientes deixam a refeição menos calórica e gostosa. - A tradicional ceia não precisa dispensar o peru. Basta eliminar a gordura, as calorias do molho e não usar azeite na hora de assar. Por exemplo, na confecção do molho, evite azeitona, que é mais calórica; frutas secas são uma alternativa. Quem preferir substituir o peru pode usar outras carnes brancas, como o peixe. Nem pensar em lombo, pernil ou tender! - Castanha, amendoim, amêndoa, avelã, castanha de caju e damasco devem ser consumidos em menor quantidade. Gorduras insaturadas fazem bem ao organismo em pequenas porções. - Frutas como cereja, ameixa, abacaxi, limão, uva e melancia rendem sucos deliciosos, substituem refrigerantes e nessa época do ano são fáceis de encontrar. - Beber vinho moderadamente é recomendado. Ele faz bem ao coração e tem baixo teor alcoólico. Boas festas! Clique para ver outros destaques do informativo de Dezembro
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