Nutri
Carnaval com saúde
Fazer escolhas para não exagerar na dose pode poupar o folião de problemas como desidratação e doenças gástricas
Como em toda época de festa, o Carnaval pode acabar em uma baita dor de cabeça – isso sem contar desidratação, sobrecarga renal e hepática e problemas gástricos, como diarreia, gastrite e azia. No entanto, com um pouco de equilíbrio e fazendo algumas escolhas, é possível manter a saúde sem perder a diversão. “É necessário aprender os limites do corpo antes que ele dê os primeiros sinais de que algo está errado”, explica a nutricionista Suzana Bonumá, da Run & Fun, parceira do Programa VivaVida no módulo Training.
Segundo Suzana, a busca do equilíbrio durante o Carnaval é difícil, mas essencial. Como não há uma receita geral, cabe a cada um eleger o que é mais importante para não estragar a festa. “Se a cervejinha for indispensável, por que não deixar de lado os petiscos fritos? Se não abro mão dos beliscos, posso optar por coquetéis não-alcoólicos. Se a diversão é comer churrasco, uma salada sem maionese como acompanhamento e frutas na sobremesa ajudam a equilibrar”, exemplifica a nutricionista.
Para quem está de dieta, fica o aviso: cuidado para não colocar tudo a perder. Ainda que perder peso durante o feriado seja improvável, manter a forma é bastante possível. “Mais uma vez, é preciso fazer escolhas para manter o equilíbrio do que se come e bebe”, insiste Suzana. E mais: pular Carnaval não substitui os exercícios físicos, pois queima calorias, e não gorduras. “Para promover a queima de gorduras, é importante manter a rotina de exercícios aeróbios”, conclui. DICAS
Para quem vai brincar o Carnaval de rua Evite se alimentar em barraquinhas. Faça uma refeição leve e completa antes de sair. Carregue algum alimento fácil de transportar para repor as energias no meio da festa, como barrinhas de cereal, frutas secas ou biscoitos salgados.
Para quem vai passar o feriado na praia Evite os quitutes dos ambulantes, leve seu próprio aperitivo e intercale bebida alcoólica com água e água de coco. Para quem vai ao sambódromo Faça uma refeição bem energética antes da festa – por exemplo, uma massa leve com molho de tomate – e garanta uma hidratação estável ao longo do dia. Não beba álcool antes de sair, pois isto pode causar mal-estar, desidratação, tontura e queda da taxa de açúcar no sangue. Deixe para beber depois, se sobrar pique. Quem vai apenas assistir aos desfiles deve seguir as dicas do Carnaval de rua.
Para todos Comece o dia sempre com um café da manhã rico em cereais integrais, frutas e laticínios magros. Esta é a refeição mais fácil para se adaptar à rotina de qualquer feriado e ajuda o corpo a se reequilibrar dos abusos do dia anterior. Hidratar-se regularmente ao longo do dia com água e suco e aumentar a ingestão de fibras nas demais refeições (alimentos integrais, vegetais e saladas) também ajuda a reduzir os efeitos do consumo elevado de álcool e gorduras.
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